«Лакомка» - такое название получил кафетерий «Армавирского техникума технологии и сервиса», созданный как учебно-производственный комплекс, призванный способствовать практической подготовке наших студентов. Его торжественное открытие состоялось 2 сентября и стало приятным дополнением к торжественному настроению первого учебного дня.
Основными видами деятельности УПК кафетерия «Лакомка» являются:
-приобретение навыков практической подготовки студентов (обучающихся) в соответствии с действующими учебными планами и программами по соответствующему профилю;
-постоянное совершенствование качества практического обучения студентов (обучающихся) с учетом перспектив развития производства, достижений науки, техники, технологии;
-формирование в процессе практического обучения студентов (обучающихся) сознательного отношения к труду, соблюдение необходимых правил торговли и общественного питания, формирование активной жизненной позиции, развития инициативы и творчества;
-реализация товаров, созданных (произведенных) учреждением (организацией);
- приобретение, изготовление и реализация продукции общественного питания, изготовляемой или приобретаемой за счет средств от приносящей доход деятельности;
-сохранение и развитие учебно-производственного потенциала;
-организация производства продукции горячего питания и кулинарных изделий;
-организация горячего питания, точек быстрого питания для студентов (обучающихся) техникума;
организация снабжения материально – производственными запасами (сырьем, товарами);
-оказание платных услуг общественного питания населению, реализация готовой продукции собственного производства, а также покупных товаров.
Ассортимент товаров в кафетерии в значительной мере составлен из продукции, произведенной студентами АТТС.