1. Общий гуманитарный и социально-экономический цикл

ОГСЭ.02 История ППССЗ 19-ПКД
ОГСЭ.02 История ППССЗ 19-СТ
ОГСЭ.02 История ППССЗ 19-ТОП
ОГСЭ.02 История ППССЗ 19-ТПИ
ОГСЭ.02 История ППССЗ 19-ЧС
ОГСЭ.03 Психология общения ППССЗ 19-ТПИ
ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности ППССЗ 19-БД
ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности ППССЗ 19-ПКД
ОГСЭ.03 Иностранный язык ППССЗ 19-СТ
ОГСЭ.03 Иностранный язык ППССЗ 19-ЧС
ОГСЭ.04 Иностранный язык в профессиональной деятельности ППССЗ 19-ТПИ
ОГСЭ.04 Физическая культура ППССЗ 19-ТОП
ОГСЭ.04 Физическая культура ППССЗ 19- БД
ОГСЭ.04 Физическая культура ППССЗ 19- ПКД
ОГСЭ.04 Физическая культура ППССЗ 19-СТ
ОГСЭ.04 Физическая культура ППССЗ 19-ЧС
ОГСЭ.05 Психология общения ППССЗ 19-БД
ОГСЭ.05 Психология общения ППССЗ 19-ПКД
ОГСЭ.05 Физическая культура ППССЗ 19-ТПИ
ОГСЭ.05 Основы финансовой грамотности ЧС
ОГСЭ.05 Основы финансовой грамотности ТОП
ОГСЭ.06 Основы финансовой грамотности БД
ОГСЭ.06 Основы финансовой грамотности ПКД
ОГСЭ.06 Основы финансовой грамотности ТПИ
ОГСЭ.05 Основы финансовой грамотности СТ
ОГСЭ.01 Основы философии БД
ОГСЭ.01 Основы философии ПКД
ОГСЭ.01 Основы философии ТОП
ОГСЭ.01 Основы философии ТПИ
ОГСЭ.01 Основы философии ЧС

2. Естественнонаучный цикл

ЕН. 01 Математика
ЕН.01 Математика 19.02.10 ТОП
ЕН.01 Элементы высшей математики 38.02.07 БД
ЕН.01 Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности 43.02.13 ТПИ
ЕН. 02 Экологические основы природопользования
ЕН. 03 Химия
ЕН. 03 Химия для специальности 19.02.10 ТОП
ЕН. 03 «Информационные технологии в профессиональной деятельности» 38.02.07 БД
ЕН.01 Химия 43.02.15 ПКД
ЕН. 03 Химия 19.02.10 ТОП

1.Общепрофессиональные дисциплины:

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

ОП.01 Микробиология, саниатрия и гигиена в пищевом производстве
ОП.02 Физиология питания
ОП.03 Организация хранения и контроль запасов и сырья
ОП.04 Информационные технологии в профессиональной деятельности
ОП.05 Метрология и стандартизация
ОП.08 Охрана труда
ОП.09 Безопасность жизнедеятельности
ОП.11 Основы цифровой грамотности
ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
ПМ.06 Организация работы структурного подразделения
ПМ.07 Выполнение работ профессии Повар

Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

ОУДб.01 Русский язык ППССЗ ТЭК
ОУДб.02 Литература ППССЗ ТЭК
ОУДб.03 Иностранный язык ППССЗ ТЭК
ОУДб.05 История ППССЗ ТЭК
ОУДб.06 Физическая культура ППССЗ ТЭК
ОУДб.07 ОБЖ ППССЗ ТЭК
УДб.10 Обществознание ТЭК
УДб.12 Родной (русский) язык ППССЗ ТЭК
ОУД. 11 Экология ТЭК
ОУДб.08 Астрономия
ОУДп.04 Математика
УД б. 09 Физика
УД б. 11 География
УДп.13 Информатика
УДп.14 Химия

Специальность 20.02.02 Защита в чрезвычайной ситуации

ОУДб.01 Русский язык ППССЗ ЧС
ОУДб.02 Литература ППССЗ ЧС
ОУДб.03 Иностранный язык ППССЗ ЧС
ОУДб.05 История ППССЗ ЧС
ОУДб.06 Физическая культура ППССЗ ЧС
ОУДб.07 ОБЖ ППССЗ ЧС
УДб.10 Обществознание ППССЗ ЧС
УДб.12 Родной (русский) язык ППССЗ ЧС
ОУДб.11 Экология
ОУДб.08 Астрономия
ОУДп04. Математика
УДб09. Физика
УДб11. География
УДп.13 Информатика
УДп.12 Химия

Профессия 09.01.03 Мастер по обработке цифровой информации

ОУДб.01 Русский язык ППКРС Мастер по обработке
ОУДб.02 Литература ППКРС Мастер по обработке
ОУДб.03 Иностранный язык ППКРС Мастер по обработке
ОУДб.05 История ППКРС Мастер по обработке
ОУДб.06 Физическая культура ППКРС Мастер
ОУДб.07 ОБЖ ППКРС Мастер по обработке
УД 17 Кубановедение ППКРС Мастер по обработке
УДб.12 Родной (русский) язык ППКРС Мастер
ОУДб.08 Астрономия
ОУДб09. Биология
ОУДп.04 Математика
УДб.09 Химия
УДб.12 География
УДп.14 Информатика
УДп.15 Физика

Профессия 43.01.09 Повар, кондитер

ОУДб.01 Русский язык ППКРС Повар, кондитер
ОУДб.02 Литература ППКРС Повар, кондитер
ОУДб.03 Иностранный язык ППКРС Повар, кондитер
ОУДб.05 История ППКРС Повар, кондитер
ОУДб.06 Физическая культура ППКРС Повар, кондитер
ОУДб.07 ОБЖ ППКРС Повар, кондитер
УД 17 Кубановедение ППКРС Повар, кондитер
ОДП. 14 Биология
ОУДб.08 Астрономия
ОУДп.04 Математика
УДб.11 География
УДп.13 Информатика
УДп.14 Химия
УДп.15 Физика

Профессия 43.01.07 Слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования

ОУДб.01 Русский язык ППКРС Слесарь
ОУДб.02 Литература ППКРС Слесарь
ОУДб.03 Иностранный язык ППКРС Слесарь
ОУДб.05 История ППКРС Слесарь
ОУДб.06 Физическая культура ППКРС Слесарь
ОУДб.07 ОБЖ ППКРС Слесарь
УДб.12 Родной (русский) язык ППКРС Слесарь
УД 17 Кубановедение ППКРС Слесарь
ОУДб.08 Астрономия
ОУДп.04 Математика
УДб.09 Химия
УДб.11 География
УДп.14 Информатика
УДп.15 Физика

Профессия 43.01.02. Парикмахер

ОУД (б) 01 Русский язык 43.01.02 Парикмахер
ОУДб.02 Литература ППКРС Парикмахер
ОУДб.03 Иностранный язык ППКРС Парикмахер
ОУДБ.05 История ППКРС Парикмахер
ОУДб.06 Физическая культура ППКРС Парикмахер
ОУДб.07 ОБЖ ППКРС Парикмахер
УД 17 Кубановедение ППКРС Парикмахер
УДб.12 Родной (русский) язык ППКРС Парикмахер
УДб.10 Естествознание
УДб.11 География
УДп.13 Информатика

Специальность 43.02.06 Сервис на транспорте (по видам транспорта)

ОП. 01 Сервисная деятельность

Специальность 08.02.11 Управление, эксплуатация и обслуживание многоквартирного дома

ОП. 01 Охрана труда
ОП. 02 Безопасность жизнедеятельности
ОП. 03 Правовое обеспечение профессиональной деятельности
ОП. 04 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
ОП. 05 Информационные технологии в профессиональной деятельности
ОП. 06 Основы инженерной графики
ОП 07 Основы электротехники и электронной техники
ОП.08 Этика профессиональной деятельности
ОП. 09 Основы предпринимательской деятельности

Специальность 38.02.07 Банковское дело

ОДБ 05 Физическая культура ППССЗ БД
ОУДб.01 Русский язык ППССЗ БД
ОУДб.02 Литература ППССЗ БД
ОУДБ.03 Иностранный язык ППССЗ БД
ОУДб.05 История ППССЗ БД
ОУДб.07 ОБЖ ППССЗ БД
УДб.09 Обществознание ППССЗ БД
УДб.12 Родной (русский) язык ППССЗ БД
УДп.15 Право ППССЗ БД
ОД.6 География
ОДБ.10 Экология
ОУДб.08 Астрономия
ОДБ.08 Естествознание
ОУДп.04 Математика
УДб.10 Естествознание
УДп.13 Информатика

Специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

ОДБ 05 Физическая культура ППССЗ ПКД
ОУДб.01 Русский язык ППССЗ ПКД
ОУДб.02 Литература ППССЗ ПКД
ОУДб.03 Иностранный язык ППССЗ ПКД
ОУДб.05 История ППССЗ ПКД
ОУДб.07 ОБЖ ППССЗ ПКД
УДб.09 Обществознание ППССЗ ПКД
УДб.12 Родной (русский) язык ППССЗ ПКД
УДп.15 Право ППССЗ ПКД
ОДБ. 11 Экология
ОУДб.08 Астрономия
ОУДп.04 Математика
УДб.11 География
УДб.10 Естествознание
УДп. 13 Информатика

43.01.04 Повар судовой

ОУДб.01 Русский язык ППКРС Повар судовой
ОУДб.02 Литература ППКРС Повар судовой
ОУДб.03 Иностранный язык ППКРС Повар судовой
ОУДб.05 История ППКРС Повар судовой
ОУДб.06 Физическая культура ППКРС Повар судовой
ОУДб.07 ОБЖ ППКРС Повар судовой
УД 17 Кубановедение ППКРС Повар судовой
УДб.12 Родной (русский) язык ППКРС Повар судовой
ОУДб.08 Астрономия
ОУДп.04 Математика
УДб.09 Физика
УДп.13 Информатика
УДп.14 Химия

2. Профессиональные модули

Профессия 43.01.02 Парикмахер

Производственная практика
Учебная практика
ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос
ПМ 01.Выполнение стрижек и укладок волос
ПМ.02 Выполнение химической завивки волос
ПМ.03 Выполнение окрашенных волос
ПМ.04 Оформление причесок

Специальность 43.01.09 Повар, кондитер

ПМ 01. Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента.pdf
ПМ. 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий разнообразного ассортимен
ОП. 01 Основы микробиологии, физиологии питания
ОП. 02 Основы товароведения продовольственных товаров
ОП. 03 Техническое оснащение и организация рабочего места
ОП. 04 Экономические и правовые основы профессиональной деятелньости.
ОП. 04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
ОП. 05 Основы калькуляции и учета.
ОП. 05 Основы калькуляции и учета
ОП. 06 Охрана труда...
ОП. 06 Охрана труда
ОП. 07 Иностранный язык в профессиональной деятельности
ОП. 08 Безопасность жизнедеятельности
ОП. 09 Физическая культура.
ОП. 09 Физическая культура.
ОП. 11 Организация обслуживания
ОП. 12 Специальный рисунок и лепка
ОП. 13 Художественная резка овощей и фруктов
ОП. 14 Психология общения.
ОП. 14 Психология общения.
ОП.10 Информационные технологии в проф.деятельности
ОП.10 Информационные технологии в проф.деятельности
ПМ 01 Приготовление и подготовка полуфабрикатов
ПМ. 02 Приготовление, оформление и подготовка гор блюд
ПМ. 03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хол.блюд
ПМ. 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хол и гор сладких блюд
ПМ. 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных

Профессия 09.01.03 Мастер по обработке цифровой информации

ПМ.01 Ввод и обработка цифровой информации
ПМ.01 ВВОД И ОБРАБОТКА ЦИФРОВОЙ ИНФОРМАЦИИ 2018 г
ПМ.01 ВВОД И ОБРАБОТКА ЦИФРОВОЙ ИНФОРМАЦИИ 2019 г
ПМ. 02 Хранение, передача и публикация цифровой информации
ОП. 02 Основы электротехники
ОП. 03 Основы электроники и цифровой схемотехники
ОП. 04 Охрана труда и техника безопасности
ОП. 05 Экономика организации
ОП. 06 Безопасность жизнедеятельности
ПМ. 01 Ввод и обработка цифровой информации
ПМ. 02 Хранение, передача и публикация цифровой информации

Специальность 38.02.07 Банковское дело

ПМ.01 Ведение расчетных операций
ПМ.01 Ведение расчетных операций
ПМ.02 Осуществление кредитных операций
ПМ.02 Осуществление кредитных операций
ПМ.03 Выполнение работ профессии «Контролер»
ПМ.03 Выполнение работ профессии «Контролер» 38.02.07 БД

Профессия 20.02.02 Защита в чрезвычайной ситуации

ПМ. 01 Организация и выполнение работ в составе аварийно – спасательных подразделений в чрезвычайных ситуациях
ПМ. 02 Организация и проведение мероприятий по прогнозированию и предупреждению чрезвычайных ситуаций
ПМ. 03 Ремонт и техническое обслуживание аварийно – спасательной техники и оборудования
ПМ. 04 Обеспечение жизнедеятельности в условиях чрезвычайных ситуаций
ПМ. 05 Выполнение работ по нескольким профессиям рабочих

Профессия 43.01.04 Повар судовой

ПМ. 03 Приготовление кулинарных блюд
ОП. 01 Основы микробиологии, гигиены труда и производственной санитарии
ОП. 02 Основы физиологии и гигиены питания
ОП. 04 Основы культуры профессионального общения
ПМ 01 Заказ и хранение продуктов и полуфабрикатов

Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров
ПМ.02 Организация проведение экспертизы и оценки качества товаров
ПМ.03 Организация работ в подразделении организации
ПМ.04 Выполнение работ по профессии «Продавец продовольственных товаров»

Специальность 08.02.11 Управление, эксплуатация и обслуживание многоквартирного дома

ПМ. 01 Управление многоквартирным домом
ПМ.02 Обеспечение оказания услуг и проведение работ по эксплуатации, обслуживанию и ремонту имущества многоквартирного дома
ПМ.03 Организация работ по благоустройству общего имущества многоквартирного дома
ПМ.04 Выполнение работы по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих

Специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья
ОП.03 Техническое оснащение организаций питания
ОП.09 Безопасность жизнедеятельности
ОП. 01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
ОП. 02 Организация хранения контроль запасов и сырья
ОП. 03 Техническое оснащение организаций питания
ОП. 04 Организация обслуживания
ОП. 05 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
ОП. 06 Правовые основы профессиональной деятельности
ОП. 07 Информационные технологии в профессиональной деятельности
ОП. 08 Охрана труда
ОП. 11 Основы исследовательской и проектной деятельности
ПМ 03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хол.блюд
ПМ. 01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд
ПМ. 07 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

ПМ.01Организация процессов и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарно…
ПМ. 01 Организация процесса и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
ПМ. 02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
ПМ. 03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
ПМ. 04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
ПМ. 05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
ПМ. 06 Организация работы структурного подразделения
ПМ. 07 Выполнение работ профессии "Повар"
ПМ. 04 Организация процесса приготовления сложных хлебобулочных изделий
ПМ. 05 Организация процесса сложных хол и гор десертов
ПМ. 06 Организация работы структурного подразделения
ОП. 04 Информационные технологии в проф деятельности
ОП. 05 Метрология и стандартизация
ОП. 07 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
ОП. 08 Охрана труда
ОП. 09 Безопасность жизнедеятельности
ОП.10 Основы предпринимательства
ПМ. 03 Организация процесса приготовления сложной горячей кулинарной продукции
ОП. 01 Микробиология, санитария
ОП. 02 Физиология питания
ОП. 03 Организация хранения и контроль запасов и сырья
ОП. 07 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
ОП. 11 Основы цифровой грамотности
ПМ. 07 Выполнение работ

4. Общеобразовательный цикл

Общеобразовательный цикл