1. Общий гуманитарный и социально-экономический цикл

ОГСЭ. 01 Основы философии
ОГСЭ. 02 История
ОГСЭ. 03 Иностранный язык
ОГСЭ. 04 Физическая культура
ОГСЭ. 05 Основы бюджетной грамотности

2. Естественнонаучный цикл

ЕН. 01 Математика
ЕН.01 Математика 19.02.10 ТОП
ЕН.01 Элементы высшей математики 38.02.07 БД
ЕН.01 Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности 43.02.13 ТПИ
ЕН. 02 Экологические основы природопользования
ЕН. 03 Химия
ЕН. 03 Химия для специальности 19.02.10 ТОП

1.Общепрофессиональные дисциплины:

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

ОП. 01 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
ОП. 02 Физиология питания
ОП. 03 Организация хранения и контроль запасов сырья
ОП. 04 Информационные технологии в профессиональной деятельности
ОП. 05 Метрология и стандартизация
ОП. 06 Правовые основы в профессиональной деятельности
ОП.07 Основы экономики, менеджмента и маркетингаъ
ОП. 08 Охрана труда
ОП. 09 Безопасность жизнедеятельности
ОП.10 Основы предпринимательской деятельности

Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

ОП. 01 Основы коммерческой деятельности
ОП. 04 Информационные технологии в профессиональной деятельности
ОП. 05 Документационное обеспечение управления
ОП. 06 Правовое обеспечение профессиональной деятельности
ОП. 07 Бухгалтерский учет
ОП. 08 Метрология и стандартизация

Специальность 20.02.02 Защита в чрезвычайной ситуации

ОП. 01 Инженерная графика
ОП. 02 Техническая механика
ОП. 02 Техническая механика 2017
ОП. 03 Термодинамика, теплопередача и гидравлика
ОП. 04 Электротехника и электроника
ОП. 05 Теория горения и взрыва
ОП. 06 Автоматизированные системы управления и связь
ОП. 07 Психология экстремальных ситуаций
ОП. 08 Медико – биологические основы безопасности жизнедеятельности
ОП. 09 Метрология и стандартизация
ОП. 10 Правовые основы деятельности аварийно - спасательных формирований
ОП. 11 Безопасность жизнедеятельности
ОП. 12 Основы предпринимательской деятельности

Специальность 09.01.03 Мастер по обработке цифровой информации

ФК. 00 Физическая культура
ОП. 01 Основы информационных технологий
ОП. 02 Основы электротехники
ОП. 03 Основы электроники и цифровой схемотехники
ОП. 06 Безопасность жизнедеятельности

Специальность 18.01.02 Лаборант-эколог

ОП. 01 Электротехника
ОП. 02 ОСНОВЫ АНАЛИТИЧЕСКОЙ ХИМИИ
ОП. 03 ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
ОП. 04 Основы стандартизации и технические измерения
ОП. 05 ОХРАНА ТРУДА
ОП. 06 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ПМ. 01 Подготовка химической посуды, приборов и лабораторного оборудования
ПМ. 02 Приготовление проб и растворов различной концентрации
ПМ. 03 Осуществление экологического контроля производства и технологического процесса
ПМ. 04 Обработка и оформление результатов анализа
ПМ. 05 Соблюдение правил и приемов техники безопасности, промышленной санитарии и пожарной безопасности

Специальность 43.01.09 Повар, кондитер

ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров
ОП.03. Техническое оснащение и организация рабочего места
ОП.06 Охрана труда
ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности
ОП.08 Безопасность жизнедеятельности
ОП.10 Информационные технологии в профессиональной деятельности
ОП.11 Организация обслуживания
ОП. 12 Специальный рисунок и лепка
ОП.12 Рисование и лепка

Специальность 43.01.07 Слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования

ОП. 01 Основы технической графики
ОП.01 Основы технической графики
ОП. 02 Основы электротехники
ОП. 03 Основы материаловедения
ОП.03 Основы материаловедения
ОП. 06 Технология слесарных работ
ОП.06 Технология слесарных работ
ОП. 07 Основы газового хозяйства
ОП.07 Основы газового хозяйства
ОП.09 Допуски и технические измерения
Программа производственной практики слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования
Программа учебной практики слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования

Специальность 43.01.02. Парикмахер

ОП. 01 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
ОП. 02 Основы культуры профессионального общения
ОП. 03 Санитария и гигиена
ОП.03. Санитария и гигиена
ОП. 04 Основы физиологии кожи и волос
ОП.04 Основы физиологии кожи и волос
ОП. 05 Специальный рисунок
ОП. 06 Безопасность жизнедеятельности
Программа учебной практики

Специальность 43.02.06 Сервис на транспорте (по видам транспорта)

ОП. 01 Сервисная деятельность

Специальность 08.02.11 Управление, эксплуатация и обслуживание многоквартирного дома

ОП. 01 Охрана труда
ОП. 02 Безопасность жизнедеятельности
ОП. 03 Правовое обеспечение профессиональной деятельности
ОП. 04 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
ОП. 05 Информационные технологии в профессиональной деятельности
ОП. 06 Основы инженерной графики
ОП 07 Основы электротехники и электронной техники
ОП.08 Этика профессиональной деятельности
ОП. 09 Основы предпринимательской деятельности

Специальность 38.02.07 Банковское дело

ОП. 01 Экономика организации
ОП. 02 Статистика
ОП. 04 Документационное обеспечение управления
ОП. 05 Правовое обеспечение профессиональной деятельности
ОП. 05 Правовое обеспечение профессиональной деятельности
ОП.06 Финансы, денежное обращение и кредит
ОП.06 Финансы, денежное обращение и кредит
ОП. 07 Бухгалтерский учет
ОП.07 Бухгалтерский учет
ОП. 08 Организация бухгалтерского учета в банках
ОП.09 Анализ финансово-хозяйственной деятельности
ОП.09 Анализ финансово-хозяйственной деятельности
ОП.11 Безопасность жизнедеятельности
Учебная практика
Производственная практика
Программа производственной практики
Программа производственной практики
Программа учебной практики
Программа учебной практики - 1й курс
Программа учебной практики - 2й курс

Профессия 19.01.17 Повар, кондитер

ПМ. 01 Приготовление блюд из овощей и грибов
ПМ.02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста
ПМ.03 Приготовление супов и соусов
ПМ.04 Приготовление блюд из рыбы
ПМ.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
ПМ.07 Приготовление сладких блюд и напитков
ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

Профессия 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

ПМ. 01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов
ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд
ПМ. 07 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь)

2. Профессиональные модули

Профессия 43.01.02 Парикмахер

Производственная практика
Учебная практика
ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос
ПМ 01.Выполнение стрижек и укладок волос
ПМ.02 Выполнение химической завивки волос
ПМ.03 Выполнение окрашенных волос
ПМ.04 Оформление причесок

Профессия 43.01.09 Повар, кондитер

ПМ 01. Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента.pdf
ПМ. 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий разнообразного ассортимен

Профессия 09.01.03 Мастер по обработке цифровой информации

ПМ.01 Ввод и обработка цифровой информации
ПМ.01 ВВОД И ОБРАБОТКА ЦИФРОВОЙ ИНФОРМАЦИИ 2018 г
ПМ.01 ВВОД И ОБРАБОТКА ЦИФРОВОЙ ИНФОРМАЦИИ 2019 г
ПМ. 02 Хранение, передача и публикация цифровой информации

Профессия 18.01.02 Лаборант-эколог

ПМ.01 Подготовка химической посуды, приборов и лабораторного оборудования
ПМ.02 Приготовлении проб и растворов различной концентрации

Профессия 38.02.07 Банковское дело

ПМ.01 Ведение расчетных операций
ПМ.01 Ведение расчетных операций
ПМ.02 Осуществление кредитных операций
ПМ.02 Осуществление кредитных операций
ПМ.03 Выполнение работ профессии «Контролер»
ПМ.03 Выполнение работ профессии «Контролер» 38.02.07 БД

Профессия 20.02.02 Защита в чрезвычайной ситуации

ПМ. 01 Организация и выполнение работ в составе аварийно – спасательных подразделений в чрезвычайных ситуациях
ПМ. 02 Организация и проведение мероприятий по прогнозированию и предупреждению чрезвычайных ситуаций
ПМ. 03 Ремонт и техническое обслуживание аварийно – спасательной техники и оборудования
ПМ. 04 Обеспечение жизнедеятельности в условиях чрезвычайных ситуаций
ПМ. 05 Выполнение работ по нескольким профессиям рабочих

Профессия 43.01.04 Повар судовой

ПМ. 03 Приготовление кулинарных блюд

Профессия 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров
ПМ.02 Организация проведение экспертизы и оценки качества товаров
ПМ.03 Организация работ в подразделении организации
ПМ.04 Выполнение работ по профессии «Продавец продовольственных товаров»

Профессия 08.02.11 Управление, эксплуатация и обслуживание многоквартирного дома

ПМ. 01 Управление многоквартирным домом
ПМ.02 Обеспечение оказания услуг и проведение работ по эксплуатации, обслуживанию и ремонту имущества многоквартирного дома
ПМ.03 Организация работ по благоустройству общего имущества многоквартирного дома
ПМ.04 Выполнение работы по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих

Специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья
ОП.03 Техническое оснащение организаций питания
ОП.09 Безопасность жизнедеятельности

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

ПМ.01Организация процессов и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарно…
ПМ. 01 Организация процесса и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
ПМ. 02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
ПМ. 03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
ПМ. 04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
ПМ. 05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
ПМ. 06 Организация работы структурного подразделения
ПМ. 07 Выполнение работ профессии "Повар"

4. Общеобразовательный цикл

Общеобразовательный цикл